Специальная конструкция обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и отличную теплопроводность. Непрямое тепло, пропускаемое керамическим теплозащитным экраном, превращает Big Green Egg в полноценную печь. Это просто идеально для приготовления продуктов на медленном огне.