В середину конструкции наливается маринад (пиво, вино, жидкая приправа и т.д. на ваш выбор), что позволит пропитать птицу изнутри,а сверху запечь до нежнейшей корочки на угольном или газовом гриле. Выполнен из сверхпрочной стали с тефлоновым покрытием. Также можно применять и в обычной духовом шкафу.